2009年9月 3日 (木)

夏の終わりのおやつタイム

先日、チンクエテッレに行ったとき、

海に沿いでたくさんのウチワサボテンを見かけました。

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ちょうど実を沢山つけてる季節。

いまが旬なんですねー。

フルーツ売ってるお店でもよく見かけます。

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恥ずかしながら、昨年までコレ、

ドラゴンフルーツだと思い込んでました。

ちなみにドラゴンフルーツはヒモサボテンの実。

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同じ仲間なのでよく似てますなー。


 

チンクエテッレで天然モノを見たあとだし、

なんか久々にドラゴンフルーツ食べたい気分だったので、

同じよーなモンだろう、と思い、1個買ってみました。

割った感じも似てる。

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コレもやはり、ドラゴンフルーツ同様、

中がこんな赤いのもあれば、白みがかったものもあって、

ちょっと種がドラゴンフルーツよりは大きいかなあ・・という感じ。

で、一口食べてみました。

あらら、種が硬~い!!!

ドラゴンくんは種がシャリシャリ(キウイみたいな)で美味だけど、

これはとても噛めるようなものではないのです。

でも、飲み込むらしいです・・・私、無理(苦笑)

味も、食感も、種も、やはり別物。

種がすんごい多くて、容量の半分くら位が種でした(爆)

まあまあ美味しい・・・かな?

ちなみにウチワサボテンの実はFICO D'INDIAって名前です。

そんなこんなで、マズくはないけど、ちょっとハズレの気分で

9月を向かえたワタクシでしたが、

先日、お菓子名人nozominaちゃんが遊びにきてくれました。

もちろん、手作りお菓子持参で!

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ダブル?トリプル?チョコたっぷりパウンド。

どんくらいたっぷりか、っていうと、

生地にチョコたっぷり(ダブル?)の上、でっかいチョコチップが

ごろごろ入ってました。見えるかな?

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夏の間、チョコ控えめ生活だったので、

久々の濃厚チョコに舌が大喜び。

nozominaちゃん、ごちそうさま。

またいつでも遊びにきてねー(ニヤリ)

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2009年8月 2日 (日)

スウィーツ2009夏、大人食い。

うちのアパート。

中庭にそこそこ立派な倉庫があるんですが、

2年くらい前からずっと修復中。

たかだか倉庫に何年かけるんだ???って話ですが、

ここにきて、夏に住民がバカンスに行く頃合を待ってか、

コンクリートの壁や、地面と彫り始めまして、

そりゃもうハンパない埃と騒音の1週間でした。

やっと日曜日。

やっと洗濯物を外に干せました。

平日、あまりの埃に、窓もドアも閉め切ってたので

冷房ない我が家は暑くて暑くて。

閉め切ると、どうにも陽が差し込まないので暗いし。

かといって電灯点けると気温が上がりそうだし。

仕方ないので、暗くて暑い中、冷たいおやつを

むさぼり食べておりましてね(笑)

最近の新デザートはコチラ。

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ハイ、大好きなんデス~。

あの、よく中華バイキングで「杏仁豆腐」といいつつ、

まったく杏仁の風味がない、ただの牛乳ゼリーとかあると

本気で腹が立ちません??

え?そんなことよりこの写真の杏仁豆腐、

ちょっとユルくない??ってですか?

実はゼラチンの配合、間違えてユルユルになりまして。

そうなんです。これ、自作で、しかも杏仁の風味バッチリ。

フフフ。こんな秘密兵器を入手したのです。

 


じゃーん。

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ラッテ・ディ・マンドルラ、っていう「アーモンドシロップ」です。

batanosukeさんに教えていただきました。

 
グラスにこのシロップをちょこっと。
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見た目、カルピスみたいな感じですねー。

これを、水で割ります。

すると・・・・・

おおおっ! 
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なんだか真っ白になりましたよっ!!

トルコやギリシャのお酒を思わせる変化に大興奮!

で、これぞ「杏仁ドリンク」なわけです。

杏仁豆腐の味まんまのドリンク。

これは、ゼラチンを入れて固めなければ!!!

と、即実行してみました。

が、配分を間違え、ユルユルになったのです。

でも、ユルくても、そこそこちゃんと杏仁豆腐でした。

しかも、「少しユルすぎた」ことを言い訳に、

タッパーいっぱいに作った杏仁豆腐、ひとりで大人食い(笑)

杏仁豆腐の大人食いなんて、

こんなたやすく夢がかなうと思わなかった・・・(嬉涙)

batanosukeさん、夢をかなえさせてくれてありがとう~。



ちなみにラッテ・ディ・マンドルラはスーパーの

シロップ売り場にて1本4ユーロちょっとで売ってます。

(私は特売で半額でゲットしました)


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2008年9月24日 (水)

おやつアレコレ♡

昨日は友人たちが我が家に遊びに来てくれました。

それぞれスウィーツ持参で。

まずコレ。


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いちじくのタルト!

ミラノ市内の、スウィーツのオイシイお店のだって。

いちじくのタルトなんて初めて見た!

今年の夏、いちじくのジェラートを食べ、

へー、意外とデザートにアリ、の味だったんだー、と

気づかされたいちじく。

なるほど~、タルトかあー。

 
 
 
このタルト、すんごいチョコ濃厚、

いちじくがさっぱりすっきりしてて、お見事。

チョコといちじく、これ考えたひと、すごいかも。

超うまかったー。

お腹いっぱいだったのに、4人ともペロリ完食。

Mさん、ごちそうさまでしたー。


 
 
 


そしてコレ。


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フランスの、キャランバーっていう棒状のキャラメル。

nozominaちゃんが夏にパリに行くっていうんで、

「キャランバー、オイシイよ」と言ってたら、買ってきてくれたー。

フランス・スイスで売ってて、超お気に入りで、

以前はよく買ってきてました。

早速、袋から出して瓶に入れ、テーブルにどーんと置いてる♪

でもね、1日2本まで、って決めておこう。

キリがないんだよねー。やめられないの。

nozominaちゃん、ありがとう。

銀歯・差し歯が取れちゃったら、いい歯科、紹介してね(笑)


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2007年2月 2日 (金)

お喋りな午後

Chiacchere











 
 
 
 

2月に入り、イタリアはそろそろカーニバルの時期を
迎えようとしています。

街では、子供用の変装セット
色とりどりの紙吹雪が売られてます。

そして・・・・
お菓子屋さんやケーキ屋さん、スーパーでは、これ。
この写真のお菓子。この時期に食べるお菓子で
chiacchiere(キアッキエレ)と言う名前の
小麦粉練って揚げた(?)だけっぽいお菓子。
シンプルで美味しい~の。チョコ付きバージョンもある。

今回ははお隣さんが買ってきて、
「キアッキエレ買ったから、お茶しに来ない?」
と誘っていただき、ほいほ~い、と伺ったときのもの。
「よかったらダンナさんもご一緒に」と誘われたけど、
ダンナには伝えず、「私だけで伺いま~す。」

キアッキエレ、ってイタリア語「お喋り」という意味。
無口なダンナが加わるよりも、
女性2人で甘いものをつつくほうが、
お菓子の名前通りにお喋りがはずむもんね。

と、いうわけで、ダンナには「1時間だけ行ってくる」と言いつつ
2時間以上お喋りを楽しんだ夕暮れ時、なのでした。

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2007年1月31日 (水)

珈琲ミルク小豆ゼリー

またまた小豆で作りました。
今度は、エスプレッソ牛乳あんこ、のゼリー。

珈琲の苦味と小豆のほんのり甘さが意外に合います。

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小豆たっぷり入れたので、
切るときに挟まって、キレイに切れず、
見た目はボロボロ・・・・。

でも美味しかった!

だけど、ダンナは好きじゃなかったらしい。
ちっちっ。

ナイス珈琲。

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2007年1月28日 (日)

小豆アイス

以前から、いや、去年からダンナから
「小豆のアイス食べたいなぁ」
と聞かされ続けてたので、作ってみた。
つぶ餡はときどきまとめて作るので、
だいたいいつも冷蔵庫に保存してあるし。

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←小豆アイスだ~。

おうちで簡単に作れるなんて、
     感動★★★ 
 
 
 
  

 

 

 
甘さ控え目だから、安心して食べられるぅ~。

で、つぶ餡、使い切っちゃったから、
また明日はあんこ作りの日。
こんどはどんな小豆スウィーツ作ろうかなぁ。

 
 
 

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2007年1月16日 (火)

冷たくない!!!

うちの近所のジェラート屋が潰れ、失意の私。
うちの近所を歩いて巡って、ジェラート屋を探してみた。
目標は「あー、ジェラート食べたい!」と思ったらすぐ、
ぷらぷら~っ、とコイン握り締めて歩いて行けるところ。
具体的には、徒歩5分以内。贅沢?
潰れたジェラート屋はうちから徒歩3分のとこだったんだもん。
とりあえず探してみたよ。徒歩5分圏内ぐる~りね。

なかったですわ(涙)

少し、足を延ばせばいくつかあるけどね、
ぷらぷら~っ、って場所じゃないなぁ。
・・・・って、贅沢だわね。うんうん。
だって徒歩10分以内なら、数件あるんだもん。
さっきドゥオモの近くまでダンナと買物へ。
ドゥオモといえば、街のど真ん中。
ジェラート屋も周囲にたくさんあったはず。ウハウハ~。
買物の帰りにジェラート屋に向かうものの、
時間が遅く(20時近く)すでに閉店。
やっとこさ営業してる店を見つけ、
久々のジェラートを、アイスが溶けるんじゃないか、と思うほど
熱い眼差しで見つめながら、フレーバーを選ぶ私たち。
厳選したジェラートを店の外でカプッとひとくち。
ダンナ「え・・・・・?」
「あれっ・・・・・?」

冷たくないのよ!
アイスのようでアイスじゃない!
コーンの上に盛られているのはチョコ味クリームの塊?
冷たさがない分、ミョーに重く感じる。

後で調べてみると、半分冷たい(?)クリームのお菓子
セミフレッドという名のものが存在したのね。
そういえば、ずいぶん前にどこかで聞いたことがあったような・・・。
今頃思い出しても遅い、っつーの!!!

たぶん、冷た~いジェラートを想像してなくて、
普通のクリームだ、と思って口にすれば
「ちょっぴり冷たくて美味しい!」のかもしれないね。
で~もっ!!!私たちはキンキンに冷えたアイスを欲して、
頭の後ろがキーンってしてもいい、って覚悟を持って、
冷たい冷たいジェラートだと信じて口にしたから・・・。

そんなこんなで、不完全燃焼。
明日こそ!って感じで、明日は徒歩10分コースで
確実なヤツを食べてやろう、と心に誓っております。


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2007年1月13日 (土)

キスの味はどんな味?

あはは、意味深なタイトルでごめんなさい。

北イタリアのベローナという街はロミオとジュリエットの舞台の街。
街にはロミオの家だとかジュリエットの家お墓まであって、
ジュリエットの家の、あの有名なバルコニーを一目見ようと、
狭い中庭に世界中から観光客がわんさか押し寄せてる。
でも、あの物語、実話じゃないですよ。
中世のイタリアに48時間仮死状態になって、お目覚めすっきり、
なーんていう怪しいクスリがあったとは思えないから~。
この話のモデルになった家族がいた、とかいうことらしい。
ちなみにイタリアではロミオロメオジュリエットジュリエッタ

以前からこの街で、私がひそかに目をつけていたものがこちら。

011201 ←ベローナのとあるバールの
         ショウウィンドウ

お菓子がいろいろ並んでる中、
上段手前(白):BACI DI ROMEO
                      
(ロミオのキス)
上段奥(茶):BACI DI GIULIETTA
                
(ジュリエットのキス)

長年、このショウウィンドウを指をくわえて眺めて通り過ぎてたけど、
昨日、やっと買える時間の余裕に恵まれたの~。わ~い。

気になるお味は、
悲劇のロミオとジュリエット、やっぱりこちらも涙の味・・・
ではなくて、甘くてミルク味のロミオに対し、
ジュリエットのほうがちょっぴりほろ苦くて甘さ控え目かな。
やっぱり女性のほうが現実的、ってことなのかしらね。
011202
←列車の中で食べる前に
      一応、儀式を~。

一個60セント(約100円!)
大事に食べました。

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2007年1月10日 (水)

甘いもの

昨年の冬に、このブログでも紹介したけど、
うちから歩いて10分あまりのところに、
焼きたてワッフルの実演販売やってる店があって、
「もうやめて!」
っていうくらいチョコレートソースをかけてくれて、
去年の冬はちょこちょこ通った。
焼きたてのあつあつワッフルに、とろとろチョコ。
う~ん、たまらんね。

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もちろん、この冬も楽しみにしてて、
先日、お店に行ってきました。

・・・・・改装中。

イタリアだし、工事を伴う、となると、いつまでかかることやら。
もうきっと今年の冬はワッフルはおあずけ(涙)   

 

イタリアといえば、やっぱりジェラート♪
大好きなんだけど、今回まだ1個も食べてないよぉ~、っと
うちの近所のジェラート屋さんに寄り道。

・・・・・つぶれてる。

これ、本当にショックですわ。
ジェラート屋さんなんていくらでも確かにあるけどね。
うちから本当に近い、便利な店だったのに。
とはいえ、地味な通りなので、そうか・・・つぶれたか・・・(涙) 

 

もう甘いものがなんとしてでも食べたいお年頃。
今の時期、スーパーに行くと、パネットーネが安い。
パウンドケーキとシフォンケーキと菓子パンを足して
3で割ったような、クリスマスの頃に食べるお菓子。
ピンからキリまであるけど、 € 5(約800円)~ € 10くらいかな。

クリスマスはウチは手作りデザートを食べるんだけど、
クリスマス後に、安くなったパネットーネを物色。

クリスマス直後にまず、ダンナが好きなチョコたっぷりを購入。
€ 4くらいだったかな。仲良く食べた。

お正月頃に、シンプルなプレーンなものを購入。これも € 4。
自分でチョコソースをつけて2人で食べた。

もう今年は買わないつもりだったけど、
でさすがに年も明け10日も経つと、更に安くなるわけで、
なんと € 1で売られていたもので・・・。
買わなきゃ損、みたいな気分になってきた。
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←買っちゃった。  


けっこうずっしり重量ある。
ドライフルーツたっぷり。
もともと € 5くらいのかな。  

 

  
  

これは、お昼に私がひとりでコツコツ食べてます。
「これはパンだよね、パン」
と言い聞かせながらね。

明日は鏡開きの日でしょ。
実家では毎年小豆を煮て、ぜんざいを食べてたので、
私もこっちで小豆を煮て、明日はこのパネットーネに
あんこつけて食べてみよう、という野望を抱いてるの。
ワッフルとジェラートの悔しさを、明日にぶつけます!!!

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2006年10月 3日 (火)

秋のおやつ日和

今日はとってもいい天気。
午前中はお散歩。
午後からはChiru×2ちゃんとデート。

映画を観る約束をしてたんだけど、
昨日から私の心は映画ではなく、
「久々に映画館のポップコーンが食べたい!」
だったわけで、まずはポップコーン売場に直行。
ポップコーン片手に劇場に入ろうとしたら
「お客様、先に窓口でチケットをお願いします。」
そりゃそーだ。ん?そりゃそーなのかな?
前売り券そのまんまじゃ入れないの?
全席指定?あ、そう・・・・。知りませんでしたっ。

それからそのあとスタバでお茶。
今日は天気が良かったので外のカフェテラスで。
いいねぇ~。秋晴れ。ぽかぽか~。

それと、先日から楽しみにしてたサーティーワン
ハロウィンアイス。わーい

Chiru×2ちゃんパンプキンプリン
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  ビターチョコとミントの割合が絶妙!

パンプキンプリン
  昔なつかし「焼芋アイス」の味。


 

ああおやつ天国な1日でした。

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2006年8月21日 (月)

夢の大人買い♪

バイトしてたショッピングセンターの近くに用事があったので
ついでにちょっとバイト中に気になってた買い物をしてきた。

バイトの休憩中に制服姿で買い物するのが恥ずかしかったので
この日が到来するのを待っていたのだ~!ふふふ。

3階の駄菓子屋さん。うまい棒、種類豊富なんだよ~♪

お気に入りのやさいサラダ味久々入手。
ガーリック風味がたまりまっせ~ん♪
Umai

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2006年4月28日 (金)

やまちゃん

早起きしてバスと電車と地下鉄とを乗り継ぎ2時間半。今日は遠く離れた街で新規オープンのお店に応援部隊として借り出されました。久々の遠出だー。大きなショッピングセンターだということで、その近くに住む古くからの友人「やまちゃん」がもしや見物がてら買い物にくるのではないか、なーんて思ったりして朝の出勤途中にメールを送っておいた。

実際仕事に入ると、いやいや広くって、広くって。こりゃあ来てもらっても会えないかもなあ、なんて思っていたら、本当に探し当ててきてくれたやまちゃん。しかもお土産持参。それがこれ。
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私の大好物で「あくまき」という鹿児島の特産品。

灰汁に浸したもち米を竹皮でちまきのように包んで煮込んだもの・・・?かな。独特の風味で好きという人と苦手という人に分かれるかもしれない味なんだけどね。食べ方はいろいろあって、きな粉をつけて食べるのがスタンダード。やまちゃんはきな粉まで一緒にかわいい容器に入れて持ってきてくれました。私の母は砂糖だけをつける派。私はなんでもOK派。きな粉・砂糖醤油・なにもつけずに・・・といろいろな味を楽しむ派です。
もしお近くの百貨店などで鹿児島物産展やってたら探してみてください。食べて苦手だなー、と思ったら残りは私に送ってください。それくらい好きです。

早起きして、遠い道のりやってきて、大変だったけど、やまちゃんに会えたことと、あくまきに会えたことで幸せな1日となりました。やまちゃん、ありがとーっ。

やまちゃんとはもう15年くらいの付き合いでしょうか?そういえば会社の飲み会が嫌いなもの同士、別々の理由をつけて飲み会を欠席して、一緒にやまちゃんのうちでお好み焼きパーティーしたっけね。そんなことを思いだしながら帰宅したところです。

え?もち米なのにダイエット中に食べるか、って?確かに。でも、大丈夫。今度のお休みに、お昼ご飯として食べますから。

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2006年2月28日 (火)

ワッフルに夢中!

先週は雨の日が多くて、あまり外に出なかった。
今週に入って雨も止み、すこし散歩をしよう、という気になった。特に目的のない時は近所の商店街をぶらぶらしながらお店を覗いたりする私たち。

先日、気になる屋台を見つけてしまった。
どうしていままで気付かなかったんだろう、という程のいい匂い。日本で流行ったのは何年前だったっけねぇ~ベルギーワッフル実演販売。ここではベルギーとは言わずただLa Gaufreria(ワッフル屋)と看板が。店のお兄さんは黙々とワッフルを焼き、周囲には多くの人が順番待ち。辺りは暗くなって、そろそろ夕食を、という時間なのにこんな甘いものをこんな時間に・・・・と、一度通り過ぎたけど、やっぱり気になってワッフル屋まで戻ってきて観察。
Cincin_barプレーンなワッフルの上にチョコソースかフルーツソースをトッピングしてくれるらしい。そのソースの量が半端じゃない。
「ああっ、ワッフルからチョコがこぼれ落ちちゃう!」というくらいたっぷり・・・・。

味はもちろん・・・・ふふふ、やみつきになって昨日も夕方、また食べに行ってしまいました。



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2006年2月23日 (木)

冬もジェラート!

やっと久しぶりに太陽が顔をだした。植木鉢を外に出し、しばらく洗えなかった大きなものを洗濯し、ああ本当に太陽ってありがたい!

外出するのにもいつもより1枚薄着なのに暖かい。うっすら汗ばんでくるほど。こうなると街を歩きながら気になるのがジェラート(アイスクリーム)。
実はすごく寒い時にだって、みんな平気で外でジェラート食べてるんだけど。スーツきてビシッと決めてるお兄さんだってジェラート食べてるし、老若男女問わず、皆ジェラート大好き。ちなみに以前、ミラノに短期留学してた頃はよく朝ごはんに市販のアイスを2個ずつ食べていた。

1番小さなサイズでも2つの味をたっぷりと盛り上げてくれるので気合を入れて食べなきゃならないくらい大きい。私はやっぱりお気に入りはチョコ系かな。ヨーグルト味もお気に入りなんだけど、ヨーグルト味とチョコ味は混ざると美味しくないので一緒には注文しない。

0129torino13今日はお昼すぎまで外にいたし、お腹も減って、暖かい。ジェラート日和。

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2006年2月20日 (月)

チョコ?カレー?

友達が日本から送ってくれたバレンタインチョコ。
2つのうち1つは有名メーカーの美味しそうな焼き生チョコケーキ。これはダンナさんと2人で毎日ちょこっとずつ大事に大事に食べている。美味しすぎて一気に食べるのがもったいないんだもん。

もう1つのチョコはボンカレーのパロディで「ボインカレー」というチョコ。カレー皿を手にしたお色気美女(?)のパッケージ。中は普通の1口サイズのチョコが12個入ってるのに、表には「あなただけ1人分」とハートマーク付きで書いてあったりして。しかも「ウッフン激甘タイプ」って。ほんと、最初は中に本当に激甘レトルトカレーが入ってるのかと思った。

なんだか面白かったので、本当に自作ボインカレーを作ってみた。どうでしょう。

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2006年1月25日 (水)

我家の特別なケーキ

昨日の日記でも触れた通り、昨日が私の誕生日だった。

もちろん煮物の具は。里芋を中華街で買ってきてた。
中華街に行くと山芋も買えるしね。ちなみに山芋は本日の朝食。

さて、ケーキ。クリスマスの時に作ったケーキが好評だったので同じものを作ることに。でも、実は無計画に「なるようになれっ!」と成り行きに任せてチョコプリンの周りにクリームとかチョコとかスポンジとか重ねていってできた結果の名もなきケーキ。
これが意外に絶賛されてしまったので、なるようになっていく経過をレシピとしてメモしておいたのだー☆☆☆
名前は勝手につけた。
Dscf2541_1「トンレサップケーキ」
ん?どこかで聞いたことがあるよーな、ないよーな・・・・と思われる方もいらっしゃるかもしれませんが・・・トンレサップ湖という湖が カンボジアにあるんです。
実はカンボジアのアンコール遺跡に新婚旅行に行った私たちにとっては思い出の湖。
あ、なんかロマンチックな澄み渡りキラキラした景色を想像しちゃった?
実は、どろどろ泥色の湖。その上に水上生活者の住宅や船が浮いてて。
なんかチョコクリームの上にチョコスポンジのキューブを散りばめた感じと色合いがどことなくこの湖に似てたりしてね・・・・あはは。
トンレサップ湖、下に写真つけとくね。

湖の色は泥っぽいし汚い、家や着てる服も粗末で汚れてたり破れてる。だけど瞳がきれい、笑顔がきれい、たくましく生きる人々に出会いました。
見た目悪いけど、味は抜群、のケーキと似てるようで・・・実はこの名前けっこう気に入っております。
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2006年1月 6日 (金)

嗚呼、春巻の皮・・・・

このところずっと冷蔵庫の中の春巻の皮が気になってしかたない。
実はうちの下のアジア食材店、大・中・小と3種類の春巻の皮を売っていて、どれも50枚入り。いやいやいや、50枚もいりませんから、サイズをひとつに絞って10枚・30枚・50枚っていう具合に枚数別のパックを販売、なんてわけにはいかないですかねぇ・・・・。ちなみに日本の一般的な春巻の皮はこの中の「大」にあたります。まあ枚数も多いことですから、小さめの春巻を、と中を買っていました。

一週間前に春巻を作ったばかりだから、さすがに同じものを作るには早すぎる。そこで思い出したのが、「伊東家の食卓」でお馴染みの裏ワザレンジ容器を使ったレシピ集。あの中にたしか「春巻の皮で作る裏ワザミルクレープ」っていうのがあったんだな。
それを多少アレンジして、チョコ好きな私たちのためにチョコクリームミルクレープを作ってみました。チョコクリームはこれまた伊東家からヒントをいただいて、
・マスカルポーネチーズ250グラム(1ユーロ前後=約140円)
・チョコプリン2個(これも1ユーロ前後。)
これを混ぜるだけ。ちなみに伊東家はクリームチーズとカスタードプリンと生クリーム100ccを混ぜてました。
このチョコクリームと伊東家のプリンクリーム、いろんなものに使えて超便利で美味しいです。
日本でまったくお菓子作りなどしなかった私は、ここでこのクリームを使ってティラミスとかいろいろ作っております。もちろん余ったら、そのままクリームをぺろぺろりん、と食べてます。そのためにわざと多めに作ったりしてね。

Dscf2348_2こちら完成品のチョコミルクレープ。春巻の皮が日本のものより小さいためか、外見はいまいちよくなかったので、上からココアパウダーをふってごまかしています。もちろん美味!
ほんとうに伊東家の皆さん、お世話になってます!
↓裏ワザミルクレープの伊東家レシピはこちら。
http://www.ntv.co.jp/ito-ke/new2/range2/dessert/index.html

調子にのって、夕飯も春巻の皮を使いました。
・納豆(小1パック)
・オクラ3本(細かく輪切りにする)
・キムチ適量(できれば汁も)
これを混ぜて春巻の皮に包んで揚げます。揚げてるときの納豆の臭いといったらもう、納豆好きの私もドン引きになるほどでしたが、食べると大満足の一品でした。
これ、ほんと居酒屋メニューっぽくて、かなりいけます。ただし、揚げてるときは口だけで呼吸をするとか、窓を開けておく、とかいろいろやっておいたほうがいいでしょう。そこまでやってもまた食べたい一品でした。

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